DSM Globális mikotoxin felmérés 2023
A mikotoxinok az elmúlt évben is komoly kihívások elé állították a gabonaágazatot, mivel a termelők a kockázatok kezelése érdekében az olcsóbb termékek felé fordultak.
A Covid-járvány hatással volt a takarmányalapanyagok logisztikájára és elérhetőségére, és ez az ukrajnai háború miatt megnövekedett input- és energiaköltségekkel párosulva jelentősen magasabb költségeket eredményezett a termelők számára. Ennek eredményeképpen több termelő az olcsóbb termékek felé fordult, hogy csökkentsék mikotoxin kockázataikat. Annelise Mueller, a DSM globális termékmenedzsere és a 2004 óta folyó éves felmérés felelőse elmondta, hogy tavaly 87 országból összesen 27 279 mintát vettek, amelyekből 122 240 elemzést végeztek 6 fő mikotoxinra (aflatoxinok, zearalenonok (ZEN), fumonizinek (FUM), deoxinivalenolok (DON), ochratoxinok és T-2).
Belépés az Egyesületbe ITT
