A csillagfürt, mint szójahelyettesítő a brojlertakarmányozásban
Brojlertakarmányozásban használható alternatív fehérjeforrásoknak az ellátási láncban támogatásra van szükségük a fajlagos termelési költségek csökkentése és a hozzáférésük biztosítása céljából.
Az éves NFU (National Farmers Union, UK) baromfi kutatási szeminárium delegáltjai úgy értesültek, hogy előrelépések ugyan történtek az ügyben, de még akad bőven tennivaló a kereskedelemben való életképesség javítása terén.
A baromfi szektornak alternatív fehérjeforrásra van szüksége