A fű, lucerna és társai minden eddiginél keresettebb alternatívák a takarmányiparban
A globális gabonakínálat veszélyben van. Ukrajnában, amely Európa egyik legnagyobb magtárának számít, és évente több millió tonna gabonát termel, az Oroszországgal vívott háború miatt gyakorlatilag nincs infrastruktúra. A kikötők le vannak zárva, az export leállt. Ez felhajtja az árakat – legutóbb több mint 440 euróra emelkedett a búza tonnánkénti ára (2022 májusától).
Ez a probléma a takarmányipart is újragondolásra kényszeríti. Különösen az állattenyésztésben alapvető fontosságú a jó minőségű, tápanyagokban gazdag fehérjetakarmányok biztosítása. Fontos, hogy olyan alternatívákat találjunk, amelyek nemcsak költséghatékonyak, hanem egyúttal előnyösek is. Az egyik ilyen alternatíva a zöldtakarmány, amelyet már régóta használnak a legelő állatok takarmányozására, és amely a jelenlegi gabonaválságban ismét nagy jelentőségre tesz szert.