A szójabab, a csillagfürt és a csicseriborsó olyan szemes hüvelyesek, amelyek egyre gyakrabban vannak jelen a földjeinken. A lóbabbal és a borsóval ellentétben ezek a kultúrák célzott oltást igényelnek, mivel a szükséges rhizóbiumok (nitrogénkötő baktériumok) nem találhatók meg minden esetben a talajunkban. Azoknál a növénykultúráknál, amelyeket nálunk még nem, vagy csak ritkán termesztettek, a vetőmagot célzottan be kell oltani a megfelelő baktériumokkal, hogy a növény képes legyen kihasználni a nitrogénmegkötés előnyeit. Melyik a megfelelő oltóanyag? Először is a megfelelő oltóanyagot kell kiválasztani az adott növénykultúrához: a szóját olyan oltóanyaggal kell kezelni, amely a Bradyrhizobium japonicum baktériumot tartalmazza, a csillagfürtöt Bradyrhizobium lupini-val, míg a csicseriborsót Bradyrhizobium ciceri-vel. Szinte minden hüvelyes csak a saját specifikus baktérium-partnerével képes szimbiózist kialakítani (ezért például a csillagfürt nem oltható be szójaoltószerrel). Számos gyártó ma már az oltóanyagot a vetőmaggal együtt kínálja. Azoknak az oltóanyagoknak az áttekintését, amelyek beváltak, a baden-württembergi LTZ (Mezőgazdasági Technológiai Központ) kísérletei biztosítják. Az LTZ szakemberei kétévente tesztelik a legelterjedtebb szójabab-oltóanyagokat szántóföldi kísérletekben,…
Újdonságok
Szójabab Az USA agrárminisztériuma (USDA) májusi előrevetítésében 427 millió tonna globális szójababtermést jelez a 2025/2026. gazdasági évre. Ez a kibocsátás 1 százalékkal haladhatja meg a 2024/2025. évit. A világpiaci felhasználás 366 millió tonnára (+3 százalék), a zárókészlet pedig 124 millió tonnára (+1 százalék) emelkedhet a 2025/2026. gazdasági év végére. A Stratégie Grains szerint az Európai Unióban a szója vetésterülete az egy évvel korábbitól 3 százalékkal elmaradó 1,12 millió hektár lehet az idén. Dél-Franciaországban és Észak-Olaszországban esőzések hátráltatták a vetést. Olaszországban az előző évihez képet 9 százalékkal kisebb területet, 310 ezer hektárt foglalhat el a növény az idén. Romániában változatlanul 150 ezer hektáros, Franciaországban pedig 7 százalékkal nagyobb, 160 ezer hektáros szójaterület várható. Magyarországon az Agrárminisztérium (AM) adatai alapján május közepéig 93 ezer hektáron került a földbe a vetőmag. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 157,2 ezer forint/tonna (–11 százalék) volt május negyedik hetében. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a szójabab júliusi jegyzése 383–392…
Idén nem a szokott ritmusban fejlődik a zöldborsó: a hűvös tavasz és a levéltetvek is megnehezítik a termelők dolgát. A hideg időjárás miatt csúszik a zöldborsó szezonja, a termőterület visszaesése ellenére azonban még mindig van benne potenciál. A hazai zöldborsó-termelés hosszú évek óta csökkenő pályán mozog, és az idei szezonban sem indult zökkenőmentesen a termesztés. A májusi hideg idő hatására a zöldborsó érési folyamata eltolódott, ami más zöldségnövényeknél is megfigyelhető. Ennek ellenére a kultúra jövője biztató lehet, hiszen a hazai fogyasztás még bővíthető. A zöldborsó a világ egyik legfontosabb, korán betakarítható, fehérjében gazdag és hidegtűrő zöldsége. Az elmúlt évtizedben Magyarországon 20-22 ezer hektáron termesztették, ez azonban a 2020-as évekre 11-13 ezer hektárra esett vissza. Bár a tavalyi jelentős csökkenés után idén újra növekedésnek indult a termőterület, ez még mindig elmarad a korábbi évek átlagától. A termesztés visszaszorulásának több oka is van: a klimatikus viszonyok romlása, a termelési költségek folyamatos növekedése, valamint a piaci és szabályozási környezet változása mind hozzájárulnak a…
Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. A sütőipar világszerte különböző adalékokkal igyekszik a kényér tápértékét, eltarthatóságát, ízét és nem utolsósorban előállítási költségeit javítani. A graincentral.com hírportál tájékoztatása szerint, Nyugat-Ausztráliában a Wide Open Agriculture (WOA) vállalat kísérleteket végzett csillagfürttel dúsított kenyér készítésével és piacra dobásával. Michael Skinner, a WOA vezérigazgatója elmondta, hogy a termék egyedülálló összetételű, magas víz- és olajmegkötő képességgel rendelkezik, valamint a tápérték növelése mellett hozzájárul a viszkozitás, a stabilitás és az ízérzet javításához. Szakértők szerint a csillagfürt globális piaca – a növény viszonylag egyszerű és alacsony költséggel történő előállítási lehetőségei révén – 2032-ig a jelenlegi 89,9 millió dollárról évi 5,2 százalékkal növekszik. Ebből adódóan, ez a magas fehérje- és rosttartalmú termék egyre szélesebb körben áll rendelkezésre, illetve használható élelmiszerek előállítására is, sőt már több külföldi vállalat érdeklődik az ausztrál alkalmazási lehetőség iránt. A WOA már Németországban is rendelkezik termelő üzemmel, ez év januárjában pedig szerződést kötött a japán Nissei Kyoeki Co. céggel a csillagfürt termékek japán piacának bővítésére. A…
A szója gyomirtásában alkalmazható hatóanyagok skálája nem széleskörű, ezért a megfelelő hatékonyság és eredmény elérése érdekében fontos figyelembe venni azokat a befolyásoló tényezőket, amelyek direkt vagy indirekt módon határozzák meg a szója sikeres gyomirtását. A szója a hazai növénytermesztési struktúra perspektívikus növénye. Rövid tenyészideje, magas hőtoleranciája alkalmassá tette a hazai vetéforgóban történő növekedésre. A termőterülete az elmúlt évben a megváltozott agrárgazdasági körülmények és az ösztönző támogatási lehetőségek hatására megduplázódott. Kiszámíthatóbb jövedelmezősége miatt a szántóföldi növénytermesztők kétségkívül ‘alternatív’ megoldást látnak a szója termesztésében, így a következő években biztosan stabilizálódik a helye a vetésforgóban. A szója termőterület növekedésével számítanunk kell a kultúrát érintő új növényvédelmi kihívások megjelenésével, amely a kártevő, kórokozó populáción túl a gyomfajok dominancia viszonyait is erősen érinti. Megfelelő termesztési körülmények esetén a szójatermesztés eredményességét egyértelműen a gyomok elleni sikeres védekezés határozza meg. A szója eredményes gyomirtása az évjárathatás és a klimatikus viszonyok extrém változásainak függvényében a legmeghatározóbb kihívást jelenti a termelőnek. Az EU növényvédő szer hatónyagokat érintő szabályozásának a…
Szójabab Az Európai Bizottság adatai szerint Argentínában (FOB Up River) a szójabab 399–409 dollár/tonnáért volt elérhető áprilisban. A termény ára május 1. és 14. között 378–395 dollár/tonna tartományban alakult. Brazíliában a szójabab ára (FOB Paranagua) áprilisban 397–404 dollár/tonna, május 14-ig 397–411 dollár/tonna sávban mozgott. Az amerikai szójabab exportára (FOB Gulf) április 2. és 27. között 403–414 dollár/tonna tartományban ingadozott, május 14-ig 424 dollár/tonnára emelkedett. A termény ára Ukrajnában 388 dollár/tonna volt áprilisban és 383–393 dollár/tonna között alakult május első három hetében. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 156,9 ezer forint/tonna volt május második hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbitól 8 százalékkal maradt el. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a szójabab júliusi jegyzése 382–396 dollár/tonna, a szójadaráé 322–329 dollár/tonna tartományban alakult május 5. és 16. között. A szójaolajat 1043–1153 dollár/tonna között (júliusi lejárat) jegyezték ugyanekkor. Repcemag Az Európai Bizottság adatai szerint a canola kanadai exportára (FOB) 481–529 dollár/tonna sávban hullámzott áprilisban, május…
A palántadőlés elsősorban a csírázó növényeket érintő betegség. A korai vetési időpontok növelik a fertőzés kockázatát. Egy 2011-ben és 2012-ben az USA közép-északi régiójában és Kanadában végzett felmérés során mintegy 50 különböző Pythium fajt azonosítottak beteg szójabab-növényeken. Az észlelt fajok földrajzi szélesség szerint eltérőek voltak. A kimutatott fajok sokfélesége összefüggést mutatott a csapadékmennyiség, a talajtípus és a hőmérséklet alakulásával is. A felmérés eredményei arra utalnak, hogy a Pythium hosszú ideig képes túlélni a talajban, és tartós problémát jelenthet a betegség elleni védekezésben. A Pythium-fajok a kelés előtti és utáni szakaszban is csíranövény-pusztulást idézhetnek elő, ami csökkenti az állománysűrűséget. A fertőzött vetőmag rothadtnak tűnik, a talaj megtapad a felszínén. A fertőzött magoncokon vízzel telített, átázott sérülések jelennek meg a a hipokotil (szik alatti szárrész) vagy a sziklevelek környékén, amelyek barna, lágy rothadássá alakulnak. A beteg növények a rothadó gyökerek miatt könnyen kihúzhatók a talajból. Az idősebb növények ugyan ellenállóbbá válnak a lágyrothadással szemben, azonban a gyökérrothadás lassítja a növekedést. Az érintett…
Az idei év során az időjárási körülmények – döntően a két hullámban is jelentkezett igen erős tavaszi fagyok – nem igazán voltak kedvezőek a levéltetvek számára. Ugyanakkor a húsvét környéki, néhol szélsőséges mértékű esőzések hatására erősen megindult sok növény vegetatív növekedése. Ez a megnövekedett, friss, zöld biomassza pedig terített asztalt kínál a különféle károsítók számára. Nehezen észrevehető ellenség A borsó hazánkban mind a nagyüzemi termesztésben, mind pedig a kiskertekben fontos kultúrának számít. Olyan veszélyes ellensége, amely ellen ne lehetne hatékonyan védekezni, nincs is. Kártevői közül leginkább a zöldborsó-levéltetűre (Acyrtosiphon pisum) szeretnénk felhívni a T. Olvasók figyelmét. Ez a károsító ugyanis meglehetősen alattomos mind a borsó állományokban való jelenlétét, mind pedig a kártételét illetően. A zöldborsó-levéltetű alapvetően a borsó és a lucerna kártevője, de ebben azért van egy kis csavar. A lucernán élő egyedek ugyanis nem fogadják el a borsót tápnövényként, így értelemszerűen a borsón károsító egyedek nem is a lucernán teleltek át. Ez a károsító egy meglehetősen nagy testű, hosszú…
Szójabab Az Oil World áprilisi előrevetítésében 417 millió tonna globális szójababtermést jelez a 2024/2025. gazdasági évben. Ez a kibocsátás 5 százalékkal haladhatja meg 2023/2024. évit. A világpiaci felhasználás 408 millió tonnára (+6 százalék), a zárókészlet pedig 119 millió tonnára (+8 százalék) emelkedhet a 2024/2025. gazdasági év végére. A Tallage szerint az Európai Unióban a szója vetésterülete az egy évvel korábbitól 3 százalékkal elmaradó 1,1 millió hektár lehet az idén. Olaszország északi részén a sok csapadék késleltetheti a vetési munkálatok megkezdését. A tagországban az előző évihez képet 3 százalékkal kisebb területet, 310 ezer hektárt foglalhat el a növény az idén. Romániában változatlanul 150 ezer hektáros, Franciaországban pedig 13 százalékkal nagyobb, 170 ezer hektáros szójaterület várható. Magyarországon az Agrárminisztérium (AM) adatai alapján mintegy 99 ezer hektárt foglalhat el a növény, április 29-ig 28,5 ezer hektáron került a földbe a vetőmag. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 163,4 ezer forint/tonna volt április negyedik hetében. A…
Mint ismert, Hazánk klímájára is egyre inkább jellemzőek a szélsőséges időjárási körülmények, amelyek jelentősen befolyásolják a különböző növényegyészségügyi védekezések időszerűségét, indokoltságát és gazdaságosságát. Emellett növényeink hosszabb időszakon keresztül vannak kitéve a környezeti tényezők okozta stressz hatásának. Ezek a változások, körülmények előtérbe helyezik a biológiai növényvédelmi megoldásokat, biostimulátorok és egyéb stresszoldó készítmények használatát. Ezen termékek alkalmazásával segíthetjük a haszonnövényeink egészségének, ellenálló képességének és hozamának javítását. Az alábbiakban a szója növényvédelmi technológiájához kapcsolódó két biológiai termék előnyeit szeretnénk ismertetni, melyek a következők: az Ascophyllum nodosum algán alapuló biostimuláns, melynek több, kísérletekkel bizonyított pozitív előnye van a szójatermesztésben, Trichoderma harzianum, mely egy olyan hasznos gomba, ami védelmet nyújt a növényeknek a polifág kórokozók ellen. Mik a főbb előnyei az Ascophyllum nodosum használatának a szójatermesztésben? 1. Növekedésserkentés Az Ascophyllum nodosum kivonatok természetes növényi hormonokat (például auxinokat, citokinineket és gibberellineket) tartalmaznak, amelyek serkentik a szójanövény növekedését. Ezek a hormonok javíthatják a csírázást, a gyökérnövekedést és az általános növényi fejlődést. 2. Stressztűrés javítása A tengeri alga…

