Szójabab A Stratégie Grains adatai szerint Argentínában (FOB Up River) a szójabab azonnali kikötői ára 1 dollárral 394 dollár/tonnára, az augusztusi és a szeptemberi egyaránt 19 dollárral 409 dollár/tonnára nőtt május 16. és június 13. között. Brazíliában a szójabab ára (FOB Paranagua) az azonnali szállítási határidőre vonatkozóan 11 dollárral 410 dollár/tonnára, az augusztusi 16 dollárral 431 dollár/tonnára, a szeptemberi 28 dollárral 432 dollár/tonnára emelkedett. Az amerikai szójabab azonnali exportára (FOB Gulf) 1 dollárral 415 dollár/tonnára, az augusztusi 16 dollárral 423 dollár/tonnára, a szeptemberi 19 dollárral 427 dollár/tonnára araszolt a jelzett időszakban. Ukrajnában 383 dollár/tonna volt a szójabab spot piaci ára ugyanekkor. Az Európai Bizottság adatai szerint az argentin szójababbal 394–406, a brazíliaival 426–438, az amerikaival 403–419, az ukrajnaival 383 dollár/tonnáért kereskedtek július 2. és 9. között. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 157 ezer forint/tonna volt július első hetében. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a szójabab júliusi jegyzése 369–388 dollár/tonna, a szójadaráé 293–302…
A talajtömörödés kedvezőtlen hatással van a növények egészségi állapotára és a terméshozamra. Bár számos tényező hozzájárulhat a tömörödés kialakulásához, érdemes megvizsgálni, melyek a legjellemzőbbek, és hogyan csökkenthetjük hatásukat a legeredményesebben. Ajánlások a megelőzésre Ajánlott gyakorlati megközelítések a talajtömörödés mérséklésére: Alkalmazzunk alacsonyabb abroncsnyomást – például radiál gumiabroncsok használatával, amelyek jobban illeszkednek a talajhoz, ezáltal csökkentik a pontszerű terhelést. Csak megfelelő talajállapot mellett végezzünk gépi munkákat – kerüljük a nedves, telített talajon történő műveleteket, mivel ezek jelentősen fokozzák a tömörödés kockázatát. Minimalizáljuk a gépek egy menetben kifejtett össztömegét – a nagy súlyú áthaladások komoly terhelést rónak a talajszerkezetre. Csökkentsük a tengelyenkénti terhelést – ennek egyik hatékony módja a többtengelyes kialakítás alkalmazása. Növeljük az abroncsfelület nagyságát – a nagyobb gumiabroncsok segítik a nyomás eloszlatását a talajfelszínen. Háttérinformáció 2017 óta a vizsgált területek különböző pontjain nyolc, talajtömörödéssel kapcsolatos terepi demonstrációs eseményre került sor. Ezek során széles spektrumú mezőgazdasági gépparkot vetettek be, és különböző talajállapotok mellett mérték az egyes eszközök által kifejtett talajnyomást. Az összegyűjtött…
2025-ben csaknem 100 ezer hektáron vetettek szóját a magyar gazdák, amelynek háromnegyede a Dunántúlon, fennmaradó hányada pedig az Alföldön található. Ez Bene Zoltán, a Karintia Kft. ügyvezetője szerint elsősorban annak köszönhető, hogy Magyarország - Európához hasonlóan - próbál aktívan tenni a fehérefüggősége csökkentéséért, illetve az is közrejátszik benne, hogy a szója takarékosan termelhető, könnyen értékesíthető és jövedelmező kultúra, amely jobban ellenáll a hőmérsékleti kihívásoknak, mint a többi tavaszi növény. De hogyan látják a helyzetet a szója termesztésével foglalkozó gazdák? Milyen képet mutatnak az állományok az extrém száraz június után? Az Agrárszektor ennek járt utána. A szójaágazatban az elmúlt években globálisan, Európában és Magyarországon is egyértelműen megfigyelhető trend lett a fehérjefüggőség csökkentésére való törekvés. Ennek, és többek között a növény átlagon felüli jövedelemtermelő képességének következtében tavaly jelentősen nőtt a szója vetésterülete - közölte az Agrárszektorral Bene Zoltán, a Karintia Kft. cégvezetője. A szakember beszélt arról is, hogy az Európai Unió belső szójaigénye mintegy 35 millió tonnát tesz ki, ám a blokkban csak…
Szójabab Az Oil World júniusi előrevetítésében 424 millió tonna globális szójababtermést jelez a 2025/2026. gazdasági évre. Ez a kibocsátás 1,5 százalékkal haladhatja meg a 2024/2025. évit. Az északi féltekén 178,6 millió tonna (–1 százalék), a déli féltekén pedig 245,6 millió tonna (+3 százalék) szójababot takaríthatnak be. A világpiaci felhasználás 418 millió tonnára (+3 százalék), a zárókészlet pedig 128 millió tonnára (+5 százalék) emelkedhet a 2025/2026. gazdasági év végére. A Stratégie Grains szerint az Európai Unióban a szója vetésterülete az egy ével korábbitól 8,5 százalékkal elmaradó 1,07 millió hektár lehet az idén. Horvátországban és Ausztriában a hűvös májust követően a júniusi felmelegedés jót tett a vetések fejlődésének. Észak-Olaszországban az enyhébb hőmérséklet és a záporok kedvező körülményeket biztosítanak a növényeknek. Olaszországban az előző évihez képet 9 százalékkal kisebb területet, 310 ezer hektárt foglal el a növény az idén. Romániában 27 százalékkal kisebb (110 ezer hektár), miközben Franciaországban változatlanul 150 ezer hektáros területről takaríthatják be a szójababot. Az AKI PÁIR adatai szerint a…
Megérett borsómat kifejtve több hüvelyben is találtam megrágott magokat. Hogyan kellett volna ezt megelőznöm? Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos válaszol A borsónak több olyan kártevője is ismeretes, melyek még az érés során, a fejlődő magokkal való táplálkozásuk által okoznak, esetenként, akár súlyos kártételt is. Az egyik ilyen kártevő az akácmoly, melynek lárvája a magokat megrágja, a hüvely belsejében pedig az általa készített laza szövedéket is megtalálhatjuk, illetve az ürülékét egyaránt, ami a szövedékbe beletapad. Jellemző, hogy a borsószemeken nagy, de sekély rágásnyomok alakulnak ki. Képesek jelentős kárt is okozni, akár a zsenge magok jelentős részét elfogyasztani. Egy másik molyfaj, a borsómoly ugyancsak felelőssé tehető a magok elfogyasztásáért. A lárvák a hüvely falán keresztül hatolnak be, mely okozott nyílás gyorsan beforr, de sötétbarna, apró pontként a továbbiakban is látható lesz ennek nyoma. A hüvelyben több magot, általában 2-3 szomszédos magot is károsíthatnak. Melegebb nyarú éveken kell számítanunk nagyobb felszaporodásukra, illetve, ha a borsó virágzása idején kb. 18 fokos hőmérséklet tapasztalható. A…
A tápanyaghiányok előfordulása Ontarióban visszatérő jelenség, amely kedvezőtlen körülmények esetén – a hiány típusától, súlyosságától és a növény fenológiai állapotától függően – jelentős termésveszteséghez vezethet. Különösen nagy kihívást jelent, amikor ezen fiziológiai hiánytünetek annak ellenére lépnek fel, hogy a talajvizsgálati eredmények alapján a tápanyag-ellátottság kielégítőnek tekinthető. A jelenség magyarázata - rejtett hiányok Tápanyaghiányos tünetek akkor is megjelenhetnek a növényeken, ha a talajvizsgálatok közepes vagy magas ellátottsági szinteket mutatnak – bizonyos környezeti és talajállapotok együttes fennállása esetén. A szélsőséges talajhőmérséklet és vízellátottság, a talajtömörödés, valamint egyéb növényi stresszhatások – például rovarrágás, gyökérbetegségek, gyomkonkurencia vagy herbicidkárosodás – jelentősen akadályozhatják a tápanyagok felvételét és növényen belüli (szöveti) áramlását. Ezek a zavarok gyakran átmeneti jellegűek, és a növények képesek kinőni vagy kompenzálni azokat. Ugyanakkor, a hiányt kiváltó ok természetétől, időtartamától és súlyosságától függően a termésre gyakorolt negatív hatás jelentős is lehet. Amit a talajvizsgálat nem mutat meg A növényi tápanyagok döntő többsége a gyökérrendszeren keresztül kerül a növénybe, ezért a jól fejlett, aktív gyökerek…
A szója (Glycine max) az egyik legfontosabb fehérje- és olajnövényünk, termesztése azonban számos kórokozó miatt kihívásokkal jár. Vírusok, gombák és baktériumok egyaránt megtámadhatják a szóját, súlyos fertőzés esetén jelentős terméskiesést okozva. Cikksorozatunkban áttekintjük a szójatermesztés során előforduló főbb vírusos, gombás és baktériumos betegségeket (latin nevükkel), kitérve a klímaváltozás miatti új vagy súlyosbodó problémákra, valamint a gyakorlati védekezési javaslatokra, amelyekkel a gazdálkodók mérsékelhetik a károkat. Vírusos betegségek ellen a megelőzés a kulcs Bár a szója vírusbetegségei kevésbé ismertek, mint a gombás betegségek, a vírusfertőzések is komoly károkat okozhatnak. Vírusfertőzésnél gyakori tünet a mozaikos vagy foltos elszíneződés, torzuló levelek, növekedési visszamaradás és csökkent hüvely- és magképzés. Fontosabb vírusosbetegségek Szója-mozaikvírus (Soybean mosaic virus, SMV) A világon mindenütt előforduló vírus, amely súlyos esetben akár 50%-os termésveszteséget is okozhat. A Potyviridae családba tartozó kórokozó levéltetvekkel (nem perzisztens módon) és fertőzött maggal terjed. A leveleken mozaikos sárga-zöld foltokat és torzulást idéz elő, a hüvelyek torzulhatnak, a magvak elszíneződhetnek. Védekezés: rezisztens fajták vetése, egészséges, vírusmentes vetőmag használata…
A fűfehérje aminosav-összetétele jobb, mint a szójáé – állítja a Grassa. A Hollandiában működő Grassa startup kettős céllal jött létre: egyrészt a nitrogénprobléma kezelésére, másrészt a gazdáknak új bevételi források keresésére. A fűfélék fehérje-tartalmának csökkentésével a vállalat azt a célt tűzte ki, hogy mérsékelje a tehenekből származó kibocsátásokat, valamint helyettesítse az importált szóját, mérsékelve a nitrogén (fehérje) behozatalát. A Grassa szerint technológiájuk két módon is hozzájárul a nitrogénkibocsátás csökkentéséhez. Először is, csökkenti a fű fehérjetartalmát, ezáltal mérséklődik a tehenek nitrogénkibocsátása. Másodszor, fenntartható, helyben előállított alternatívát kínál a szójával szemben, mérsékelve az import nitrogénre való ráutaltságot. A cég azt tervezi, hogy 25–50 tejtermelő gazdával közösen demonstrálja: a fűből a fehérjetartalom akár 50%-a is kinyerhető anélkül, hogy az negatívan hatna a tejhozamra. Ezzel kevesebb nitrogén jutna a trágyába, közvetlenül kezelve a nitrogénproblémát. "A holland gazdáknak jelenleg fizetniük kell a trágya „ártalmatlanításáért”. Mi azonban bebizonyítottuk, hogy a termék használata csökkenti a trágya N-szintjét, így a gazdáknak kevesebb trágyát kell ártalmatlanítaniuk, vagyis csökken a…
A hűvös tavasz és a levéltetvek hátráltatták a zöldborsó fejlődését, az árak zuhantak. A 2025-ös év tavasza nem kedvezett a zöldborsó-termesztésnek: a hideg időjárás és a levéltetű-fertőzések miatt késve kezdődött a szezon, ráadásul a hozamok is gyengébbek lettek. Ennek ellenére a Budapesti Nagybani Piacon a kínálat megjelent a 19. héten, és az első árak még az egekben jártak – 3000 forint/kg-os csúcson indult a friss borsó. Ez azonban nem tartott sokáig, a 22. hétre már 1800 forint/kg-ra csökkent az ár. Zöldborsó a hazai és nemzetközi piacon Magyarország 2024-ben 25%-kal kisebb területen termesztett zöldborsót, a termés mennyisége pedig 38%-kal csökkent, összesen 57 ezer tonnára. A 2025-ös évben 12,8 ezer hektárra becsülik a vetésterületet. Az AKI adatai szerint a friss és feldolgozott (konzerv, fagyasztott) zöldborsó külkereskedelmi egyenlege pozitív. A zöldborsókonzerv export 2024-ben 45,5 ezer tonnát tett ki (+12%), fő célpiacok: Oroszország, Németország, Románia és Litvánia. 2025 első négy hónapjában az export mennyisége viszont 18%-kal csökkent (10,9 ezer tonna). Fagyasztott zöldborsóból 2024-ben 11,8…
Mariangela Hungria, brazil mikrobiológus évtizedeken át kutatta azokat a talajban élő baktériumokat, amelyek műtrágyaként működhetnének, növelve a terméshozamot. Munkáját azonban hosszú ideig kétkedés övezte. "Karrierem kezdetén mindenki azt mondta: 'Te megőrültél! Soha nem fog sikerülni. Lehetetlen dolgot hajszolsz." - emlékszik vissza. Mára munkáját az Élelmezési Világdíjjal (World Food Prize) jutalmazták, amely a mezőgazdaság és az élelmezés terén elért eredményeket ismeri el. A díjat 1987 óta ítéli oda a World Food Prize Alapítvány, 500 000 dolláros pénzjutalommal kiegészítve. Hungria egész pályafutását a Brazil Mezőgazdasági Kutatási Társaság (EMBRAPA) tudósaként töltötte, egy olyan nagy múltú intézménynél, amelynek köszönhetően Brazília mezőgazdasági szuperhatalommá vált. Ötven évvel ezelőtt Brazília nettó élelmiszer-importőr volt. Ma a világ legnagyobb szójaexportőre és több más jelentős terményé is. Brazília megelőzve az Egyesült Államokat vezető szerepet tölt be Kína szójabab iránti igényének kielégítésében. A nagymamával kezdődött minden Hungria a tudományok iránti szeretete gyerekkorára nyúlik vissza, mint mondja, egy "varázslatos nagymamának" köszönhetően korán megismerkedett a háztáji növényekkel és az őket tápláló talajjal. "Egy…

