Mariangela Hungria, brazil mikrobiológus évtizedeken át kutatta azokat a talajban élő baktériumokat, amelyek műtrágyaként működhetnének, növelve a terméshozamot. Munkáját azonban hosszú ideig kétkedés övezte. "Karrierem kezdetén mindenki azt mondta: 'Te megőrültél! Soha nem fog sikerülni. Lehetetlen dolgot hajszolsz." - emlékszik vissza. Mára munkáját az Élelmezési Világdíjjal (World Food Prize) jutalmazták, amely a mezőgazdaság és az élelmezés terén elért eredményeket ismeri el. A díjat 1987 óta ítéli oda a World Food Prize Alapítvány, 500 000 dolláros pénzjutalommal kiegészítve. Hungria egész pályafutását a Brazil Mezőgazdasági Kutatási Társaság (EMBRAPA) tudósaként töltötte, egy olyan nagy múltú intézménynél, amelynek köszönhetően Brazília mezőgazdasági szuperhatalommá vált. Ötven évvel ezelőtt Brazília nettó élelmiszer-importőr volt. Ma a világ legnagyobb szójaexportőre és több más jelentős terményé is. Brazília megelőzve az Egyesült Államokat vezető szerepet tölt be Kína szójabab iránti igényének kielégítésében. A nagymamával kezdődött minden Hungria a tudományok iránti szeretete gyerekkorára nyúlik vissza, mint mondja, egy "varázslatos nagymamának" köszönhetően korán megismerkedett a háztáji növényekkel és az őket tápláló talajjal. "Egy…
Szójabab A Stratégie Grains adatai szerint Argentínában (FOB Up River) a szójabab azonnali kikötői ára 20 dollárral 393 dollár/tonnára, a júliusi és az augusztusi egyaránt 23 dollárral 390 dollár/tonnára csökkent április 11. és május 16. között. Brazíliában a szójabab ára (FOB Paranagua) az azonnali szállítási határidőre vonatkozóan 3 dollárral 399 dollár/tonnára nőtt, miközben a júliusi 7 dollárral 412 dollár/tonnára, az augusztusi pedig 6 dollárral 416 dollár/tonnára mérséklődött. Az amerikai szójabab azonnali és júliusi exportára (FOB Gulf) egyaránt 8 dollárral 414 dollár/tonnára nőtt, az augusztusi 408 dollár/tonna (–4 dollár), a szeptemberi 411 dollár/tonna volt a jelzett időszakban. Ukrajnában 383 dollár/tonna volt a szójabab spot piaci ára ugyanekkor. Az Európai Bizottság adatai szerint az argentin szójababbal 390–395, a brazíliaival 408–414, az amerikaival 413–415, az ukrajnaival 383 dollár/tonnáért kereskedtek június 4. és 11. között. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 151,6 ezer forint/tonna volt június első hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbitól 25…
Ebben a cikkben a következőkkel kapcsolatban talál bővebb információkat: A szójaültetvények szenzorainak mérési eredményei olyan adatokat szolgáltatnak, amelyek a tüneteken túl a problémák gyökerét is feltárják. Az innovatív kutatás három olyan egyedülálló szenzort fejlesztett ki, amelyek képesek kimutatni a vírusokat, növényvédő szereket és a stresszt a szójababban. Ezen érzékelők megfizethetővé és könnyen felhasználhatóvá tétele lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy alapos, mélyreható szenzorozást és adatgyűjtést alkalmazzanak szójaföldjeik tudatosabb irányításához. Ha a szója beszélni tudna Miért ne tudna - egy kis segítséggel. Liang Dong, az Iowai Állami Egyetem villamosmérnöki professzora és a Mikroelektronikai Kutatóközpont igazgatója olyan érzékelőket fejleszt, amelyek adatgyűjtéssel lehetővé teszik, hogy a szója „elmondhassa” a kutatóknak és a gazdáknak, hogyan is érzik magukat. Ő és Steve Whitham, az Iowa Állami Egyetem növénykórtani professzora a potenciális problémák korai felismerésére összpontosítanak. Az Iowa Soybean Research Center finanszírozása indította el ezt az erőfeszítést, hogy jobban nyomon tudják követni a szójabab legfontosabb növény-egészségügyi mutatóit. Az ISRC az Iowa Soybean Association (Iowa Szója Szövetség)…
Ismertetésre került, hogyan lehetne 7%-kal csökkenteni az Egyesült Királyság mezőgazdasági szén-dioxid-kibocsátását, ha az importált szóját hüvelyesekre cserélnék. A Farm Carbon Toolkit tanulmányából származó adatok azt mutatják, hogy 3,4 millió tonna CO2-egyenértéket lehetne megtakarítani az állati takarmányozás céljára felhasznált importált szójadara mennyiségének csökkentésével. A hazai termesztésű hüvelyesek jobb felhasználása A számadatok alapján a hazai termesztésű hüvelyesek jobb felhasználása révén a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésének lehetősége több mint 2,5-szerese a korábbi becsléseknek. John McArthur, a McArthur BDC ügyvezető igazgatója szerint a csökkentés úgy érhető el, ha a hüvelyesek termesztését a teljes jelenlegi művelés alatt álló terület 20%-ára növeljük, és a mostani az állati takarmányozásra szánt import szójadara 50%-át helyettesítjük. 4 fő tényezőnek köszönhető megtakarítás „Ez a megtakarítás 4 fő tényezőnek tulajdonítható: az üzemanyag-felhasználás, a közvetlen és közvetett szintetikus nitrogénműtrágya-felhasználás, valamint az importált szójadara felcserélése brit hüvelyesekre” - mondta. Az elemzés része egy olyan 4 éves, 5,9 millió font értékű projektnek, amelyet a Defra Farming Future K+F Fund finanszíroz, és amelyben 17 partnerszervezet vesz részt,…
A szójabab, a csillagfürt és a csicseriborsó olyan szemes hüvelyesek, amelyek egyre gyakrabban vannak jelen a földjeinken. A lóbabbal és a borsóval ellentétben ezek a kultúrák célzott oltást igényelnek, mivel a szükséges rhizóbiumok (nitrogénkötő baktériumok) nem találhatók meg minden esetben a talajunkban. Azoknál a növénykultúráknál, amelyeket nálunk még nem, vagy csak ritkán termesztettek, a vetőmagot célzottan be kell oltani a megfelelő baktériumokkal, hogy a növény képes legyen kihasználni a nitrogénmegkötés előnyeit. Melyik a megfelelő oltóanyag? Először is a megfelelő oltóanyagot kell kiválasztani az adott növénykultúrához: a szóját olyan oltóanyaggal kell kezelni, amely a Bradyrhizobium japonicum baktériumot tartalmazza, a csillagfürtöt Bradyrhizobium lupini-val, míg a csicseriborsót Bradyrhizobium ciceri-vel. Szinte minden hüvelyes csak a saját specifikus baktérium-partnerével képes szimbiózist kialakítani (ezért például a csillagfürt nem oltható be szójaoltószerrel). Számos gyártó ma már az oltóanyagot a vetőmaggal együtt kínálja. Azoknak az oltóanyagoknak az áttekintését, amelyek beváltak, a baden-württembergi LTZ (Mezőgazdasági Technológiai Központ) kísérletei biztosítják. Az LTZ szakemberei kétévente tesztelik a legelterjedtebb szójabab-oltóanyagokat szántóföldi kísérletekben,…
Szójabab Az USA agrárminisztériuma (USDA) májusi előrevetítésében 427 millió tonna globális szójababtermést jelez a 2025/2026. gazdasági évre. Ez a kibocsátás 1 százalékkal haladhatja meg a 2024/2025. évit. A világpiaci felhasználás 366 millió tonnára (+3 százalék), a zárókészlet pedig 124 millió tonnára (+1 százalék) emelkedhet a 2025/2026. gazdasági év végére. A Stratégie Grains szerint az Európai Unióban a szója vetésterülete az egy évvel korábbitól 3 százalékkal elmaradó 1,12 millió hektár lehet az idén. Dél-Franciaországban és Észak-Olaszországban esőzések hátráltatták a vetést. Olaszországban az előző évihez képet 9 százalékkal kisebb területet, 310 ezer hektárt foglalhat el a növény az idén. Romániában változatlanul 150 ezer hektáros, Franciaországban pedig 7 százalékkal nagyobb, 160 ezer hektáros szójaterület várható. Magyarországon az Agrárminisztérium (AM) adatai alapján május közepéig 93 ezer hektáron került a földbe a vetőmag. Az AKI PÁIR adatai szerint a szójabab áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 157,2 ezer forint/tonna (–11 százalék) volt május negyedik hetében. A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a szójabab júliusi jegyzése 383–392…
Idén nem a szokott ritmusban fejlődik a zöldborsó: a hűvös tavasz és a levéltetvek is megnehezítik a termelők dolgát. A hideg időjárás miatt csúszik a zöldborsó szezonja, a termőterület visszaesése ellenére azonban még mindig van benne potenciál. A hazai zöldborsó-termelés hosszú évek óta csökkenő pályán mozog, és az idei szezonban sem indult zökkenőmentesen a termesztés. A májusi hideg idő hatására a zöldborsó érési folyamata eltolódott, ami más zöldségnövényeknél is megfigyelhető. Ennek ellenére a kultúra jövője biztató lehet, hiszen a hazai fogyasztás még bővíthető. A zöldborsó a világ egyik legfontosabb, korán betakarítható, fehérjében gazdag és hidegtűrő zöldsége. Az elmúlt évtizedben Magyarországon 20-22 ezer hektáron termesztették, ez azonban a 2020-as évekre 11-13 ezer hektárra esett vissza. Bár a tavalyi jelentős csökkenés után idén újra növekedésnek indult a termőterület, ez még mindig elmarad a korábbi évek átlagától. A termesztés visszaszorulásának több oka is van: a klimatikus viszonyok romlása, a termelési költségek folyamatos növekedése, valamint a piaci és szabályozási környezet változása mind hozzájárulnak a…
Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik. A sütőipar világszerte különböző adalékokkal igyekszik a kényér tápértékét, eltarthatóságát, ízét és nem utolsósorban előállítási költségeit javítani. A graincentral.com hírportál tájékoztatása szerint, Nyugat-Ausztráliában a Wide Open Agriculture (WOA) vállalat kísérleteket végzett csillagfürttel dúsított kenyér készítésével és piacra dobásával. Michael Skinner, a WOA vezérigazgatója elmondta, hogy a termék egyedülálló összetételű, magas víz- és olajmegkötő képességgel rendelkezik, valamint a tápérték növelése mellett hozzájárul a viszkozitás, a stabilitás és az ízérzet javításához. Szakértők szerint a csillagfürt globális piaca – a növény viszonylag egyszerű és alacsony költséggel történő előállítási lehetőségei révén – 2032-ig a jelenlegi 89,9 millió dollárról évi 5,2 százalékkal növekszik. Ebből adódóan, ez a magas fehérje- és rosttartalmú termék egyre szélesebb körben áll rendelkezésre, illetve használható élelmiszerek előállítására is, sőt már több külföldi vállalat érdeklődik az ausztrál alkalmazási lehetőség iránt. A WOA már Németországban is rendelkezik termelő üzemmel, ez év januárjában pedig szerződést kötött a japán Nissei Kyoeki Co. céggel a csillagfürt termékek japán piacának bővítésére. A…
Steve Reed, az Egyesült Királyság környezetvédelmi, élelmezési és vidékügyi minisztere (Defra) zöld utat adott annak a jogalkotási folyamatnak, amely lehetővé tenné, hogy Angliában olyan növényeket termesszenek, amelyeket precíziós nemesítéssel vagy génszerkesztéssel fejlesztettek ki. A közelmúltban az Oxfordi Mezőgazdasági Konferencián Reed megerősítette, hogy 2025 márciusának végéig másodlagos jogszabályt nyújtanak be a Parlament elé. Az elsődleges jogszabályt, a Genetikai Technológia (Precíziós Nemesítés) Törvényt még a korábbi konzervatív kormány fogadta el 2023-ban. Felhívás egy világos végrehajtási ütemterv kidolgozására A bejelentés azután történt, hogy 65 vezető szakmai szervezet, politikus, tudós és befektető levelet küldött Daniel Zeichner mezőgazdasági államtitkárnak, felszólítva a kormányt, hogy határozzon meg egy világos ütemtervet a törvény végrehajtására. EU-UK újraegyeztetések Aggodalmat keltett, hogy az EU és az Egyesült Királyság közötti újraegyeztetési tárgyalások késleltethetik, vagy akár meg is hiúsíthatják az Angliában bevezetni tervezett új génszerkesztési szabályozás előremozdítását – ez késztette a levél aláíróit a kormány megszólítására. Segíthet feltárni a kulcsfontosságú technológiákban rejlő lehetőségeket A mezőgazdasági tudományokkal és technológiával foglalkozó parlamenti frakció (APPGSTA) üdvözölte…
Egy nemzetközi kutatási együttműködés elkészítette a szegletes lednek (Lathyrus sativus) eddigi legrészletesebb genom-szerkezetét. Ez a Scientific Data című folyóiratban közzétett új, kromoszóma szintű referencia-genom további lehetőségeket kínál e kissé alulhasznosított hüvelyes növény modern nemesítésének felgyorsítására a klímaorientált okos mezőgazdaság érdekében. Az emberi genom méretének csaknem kétszeresét kitevő szekvenciát az alapoktól kezdve rakták össze, és amely javulást jelent az LS007 nevű nagy vitalitású szegletes lednek korábban összeállított változatához képest. „Ezt az új genomszekvenciát a szegletes lednek közösség referencia genomjaként szeretnénk megalkotni, és örömmel osztjuk meg ezt az értékes forrást, hogy más tudósok is felhasználják és tanulmányozzák” - magyarázta a kutatás társszerzője, Dr. Peter Emmrich, a Norwich Institute for Sustainable Development (NISD) kutatója és a John Innes Centre vendégcsoport vezetője. „Az erősődő időjárási kihívások mellett ez a genom lehetővé teszi számunkra, hogy megfejtsük a szegletes lednek ellenálló képességének titkát, hogy ezzel tovább javítsuk nemcsak ezt a növényt, hanem másnövénykultúrákat is, például a borsót,” - tette hozzá. A genom pontosságának és teljességének javulása…

